Why does my coffee go Bad? Have you ever been surprised when your brew went rancid, or your beans not living up to your super high coffee...

It might be hot still but the mid-autumn festival is approaching so close. Therefore, it's autumn here in Hanoi, no matter what. We has...

​Cascara là gì? Cascara - trong tiếng Tây Ban Nha có nghĩa là “vỏ", chính là phần vỏ ngoài bao quanh hạt cà phê (thông thường là phần vỏ...

This is a compilation made from Kafeville Baristas' videos during quarantine :) Hope it can put a smile on your face. Enjoy and see you...

Ở những phần trước của loạt bài Câu chuyện cà phê, chúng tôi đã giới thiệu với các bạn về cà phê Ethiopia và Kenya, hai trong số 3 loại...

Rất nhiều khách hàng của Kafeville là fan ruột của hạt cà phê Kenya. Đây cũng là loại hạt được đông đảo “con nghiện" cà phê trên thế giới...

Bạn biết gì về cà phê Việt Nam? Cà phê Việt Nam thường được biết đến như một thứ đồ uống đặc, đen và đắng. Quả là vậy, bởi cà phê Việt...

1. Dùng bã cà phê để chăm sóc cho khu vườn của bạn Hẳn ai cũng biết trong đất có các chất dinh dưỡng cần cho cây trồng để phát triển. Do...

Như trong bài viết trước về những lợi ích cho sức khỏe của coldbrew, chúng ta đồng ý với nhau là nên uống cà phê mỗi ngày. Thế còn phần...

Cà phê ủ lạnh hay cold brew là loại đồ uống được yêu thích trong những năm gần đây đặc biệt là khi hơi nóng mùa hè đã dần xuấ hiện. Thay...

Những khách hàng gắn bó với Kafeville lâu nay hẳn đều biết Kafeville sử dụng hạt cà phê Colombia (cụ thể là hạt được trồng ở vùng...

"Chung thuỷ" ở thời kỳ hay hoàn cảnh nào cũng được coi là một đức tính. Những ai đã gắn bó với Kafeville trong hơn 5 năm qua hẳn đều để ý...

-Tiếng Việt ở trên - English below- Tháng ba này, Kafeville kỷ niệm sinh nhật lần thứ 5. Nếu ví với những giai đoạn phát triển của một...

Khách hàng tìm đến Kafeville thường do sự hấp dẫn của Cà phê pour over (cà phê giấy lọc). Mới nghe về phương pháp này thì có vẻ rất đơn...

Coldbrew là thức uống cà phê dễ làm tại nhà, dễ uống và được yêu thích cực kỳ trong vòng 2 năm trở lại đây. Nghe cái tên là thấy đồ uống...

Đã là giữa tháng Giêng, ngày mỏng teo như tờ lịch. Bất kể thực tế có phần hơi ảm đạm là Hà Nội lại giãn cách, học sinh lại học online và...

This morning, one of our beloved friend (also a Kafeville ex- barista and currently customer) rushed to the shop and asked for a takeaway...

Tadaaa, we are back from a 3-day trip to Dalat. Dalat (Đà Lạt) is known as a beautiful and romantic city of wind, flowers. But it's also...

If you find a place called Kafeville in Ngọc Hà, it's NOT us (anymore). We moved to another address from the 1st of October, 2019. The...